成品韭菜鸡蛋饼的做法
作为一个资深的美食家，我深知韭菜鸡蛋饼的独特魅力，它的做法虽然简单，但每一个细节都影响着最终的口感，挑选新鲜的韭菜和鸡蛋至关重要，下面，就让我来分享这款美味的韭菜鸡蛋饼的具体做法。
将韭菜洗净切成小段，备用，鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，热锅凉油，油热后加入韭菜翻炒至变色，然后倒入搅拌好的鸡蛋液，用中小火慢慢煎至底部凝固，翻面继续煎至两面金黄，饼的边缘微微焦脆，内部则保持了韭菜和鸡蛋的鲜美。
出锅前撒上一点黑胡椒粉提味，一份美味的韭菜鸡蛋饼就完成了，每一口都充满了韭菜的清香和鸡蛋的醇厚，无论是早餐还是小吃，都是极佳的选择。
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