大虾鸡蛋糕做法家庭做法
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鸡蛋
作为一名资深美食家,我非常乐意分享大虾鸡蛋糕的家庭做法,这款糕点融合了海鲜的鲜美与鸡蛋的细腻,是一道既简单又美味的家常菜,以下是制作步骤:
准备好新鲜的大虾和鸡蛋,将大虾去头去壳,留尾巴,挑去虾线,清洗干净,将鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
在平底锅中加入适量油,油热后放入大虾,煎至两面金黄,取出备用,然后在同一个锅中,倒入鸡蛋液,用中小火慢慢煎至底部凝固,将煎好的大虾摆放在鸡蛋糕上,用锅盖焖一会儿,让大虾的鲜味渗透到鸡蛋中。
待鸡蛋完全凝固后,小心翻面,煎至另一面也熟透,将煎好的大虾鸡蛋糕切成小块,摆放在盘中,即可享用。
这道大虾鸡蛋糕色泽金黄,口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭制作,无论是早餐还是晚餐,都是一道不错的选择,不妨尝试一下,让家人朋友都感受到家的温馨与美味。
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