冬瓜汤蛤蜊汤的做法
作为一位美食家，我很高兴分享冬瓜汤与蛤蜊汤的家常做法，我们来制作清甜可口的冬瓜汤，将冬瓜去皮去籽，切成块状，然后准备一些红枣、枸杞和适量的清水，将冬瓜和红枣放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖，直至冬瓜透明，加入枸杞稍煮片刻，最后调味即可。
我们来制作鲜美无比的蛤蜊汤，将新鲜蛤蜊洗净，用盐水浸泡一段时间以去除泥沙，准备一些姜片、葱段和香菜，锅中加水煮沸，放入姜片和葱段，待水再次煮沸后，放入蛤蜊煮至开口，捞出备用，将煮蛤蜊的汤水过滤，去掉杂质，重新放入锅中，加入适量的盐和胡椒粉调味，然后将煮好的蛤蜊放入锅中，撒上香菜即可。
这两款汤品，一款清甜，一款鲜美，都是家常美味，不妨尝试一下。
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