作为一名资深的美食家，我特别推荐这款香芋排骨黑米粥，它不仅口感丰富，而且营养价值极高，以下是它的详细做法：

准备好所需的食材：新鲜排骨、香芋、黑米、红枣、枸杞、姜片、葱花以及适量的盐。

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后冲洗干净，沥干水分。

香芋排骨黑米粥的做法

2、香芋去皮，切成小块，备用。

3、黑米提前浸泡2小时，使其充分吸水。

4、锅中加入适量清水，放入排骨、黑米、红枣、枸杞和姜片，大火煮沸后转小火慢炖。

香芋排骨黑米粥的做法

5、待黑米煮至半熟时，加入香芋块，继续炖煮。

6、煮至所有食材熟透，汤汁浓稠，加入适量的盐调味。

7、最后撒上葱花，即可出锅享用。

香芋排骨黑米粥的做法

这款香芋排骨黑米粥，融合了排骨的鲜美、香芋的软糯和黑米的香醇，是一道既养胃又美味的佳肴，尤其在寒冷的冬日，来一碗热腾腾的香芋排骨黑米粥，暖身又暖心。

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香芋排骨黑米粥的做法