作为一名资深美食家，我深知酒糟下奶汤的独特魅力，这道汤品不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值，特别适合产后妇女滋补身体，下面，就让我来为大家详细介绍酒糟下奶汤的做法。

准备食材：新鲜的酒糟、红枣、枸杞、桂圆、鸡蛋、牛奶以及适量的姜片和清水。

酒糟下奶汤的做法

将红枣、枸杞、桂圆洗净，用清水浸泡片刻，鸡蛋打散备用。

在锅中加入适量清水，放入姜片，大火煮沸后，加入酒糟，继续煮至沸腾，转小火，加入红枣、枸杞、桂圆，煮至食材熟软。

待汤汁浓郁后，加入牛奶，搅拌均匀，煮至汤色微黄，慢慢倒入打散的鸡蛋液，边倒边用筷子轻轻搅动，使蛋液均匀分布在汤中。

加入适量盐调味，撒上葱花，即可关火，一道美味的酒糟下奶汤就做好了，喝上一口，酒糟的醇香与牛奶的丝滑完美融合，既能滋补身体，又能促进乳汁分泌，实为产后女性的佳品。

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酒糟下奶汤的做法