作为一名资深的美食家，我非常乐意分享鸡蛋、红萝卜与西红柿的独特搭配做法，将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉调味，将红萝卜切成细丝，西红柿切成小块备用。

鸡蛋红萝卜西红柿的做法

热锅凉油，油温五成热时，倒入打散的鸡蛋液，迅速翻炒至鸡蛋凝固成块，然后盛出备用，锅中留底油，加入蒜末和姜末爆香，随后放入红萝卜丝翻炒均匀，炒至红萝卜丝变软。

加入西红柿块，炒至西红柿出汁，此时可以加入适量的白糖来中和西红柿的酸味，待西红柿和红萝卜丝炒熟后，将之前炒好的鸡蛋重新放入锅中，加入适量的生抽、蚝油调味，快速翻炒均匀。

撒上葱花提香，即可出锅，这道鸡蛋红萝卜西红柿，色香味俱佳，营养丰富，既能满足味蕾的享受，又能补充身体所需的营养。

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鸡蛋红萝卜西红柿的做法