作为一名资深美食家，我对各种传统糕点的制作工艺都充满了浓厚的兴趣，我要分享的是虎皮方糕的做法，这款糕点色泽诱人，口感细腻，深受众人喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下虎皮方糕的制作过程。

准备好所需的食材：糯米粉、粘米粉、白糖、清水、食用碱、食用色素等，让我们一起观看这个虎皮方糕的做法视频，学习其中的技巧。

虎皮方糕的做法视频

视频中，师傅先将糯米粉和粘米粉按照一定比例混合，然后加入适量的清水，搅拌均匀，随后，加入白糖和食用碱，继续搅拌至糊状，可根据个人口味添加适量的食用色素，让糕点呈现出虎皮纹路。

将糊状物倒入预先准备好的模具中，放入蒸锅，用大火蒸煮约30分钟，蒸煮过程中，要注意观察糕点的熟度，以免过度蒸煮导致糕点过硬。

待糕点熟透后，取出模具，将糕点倒扣在案板上，冷却片刻，糕点表面呈现出虎皮纹路，十分美观，将糕点切成方块，即可食用。

虎皮方糕的制作看似简单，实则需要一定的技巧和耐心，通过观看这个做法视频，我们可以了解到每一个环节的要点，从而在家也能制作出美味的虎皮方糕，不妨尝试一下，为家人朋友带来一份美好的味蕾体验。

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虎皮方糕的做法视频