花生焖猪手是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，还能美容养颜，下面为您介绍一种简单易行的花生焖猪手家常做法。

准备好猪手一只，清洗干净后，将其砍成小块，然后用开水焯水去腥，将焯水后的猪手捞出，用清水冲洗干净，备用。

花生焖猪手家常做法

准备花生米适量，提前浸泡一段时间，使其充分吸水膨胀，将浸泡好的花生米放入锅中，加入适量的清水，先用大火煮沸，再转小火煮至花生熟软。

将焯水后的猪手放入锅中，加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，翻炒均匀，让猪手充分吸收调料的味道，随后，加入适量的清水，水量要没过猪手。

将煮好的花生米倒入锅中，与猪手一起炖煮，期间，要注意调整火候，保持小火慢炖，让猪手和花生充分融合，炖至猪手肉质酥烂，花生熟透。

待汤汁浓稠，猪手和花生均已入味，即可关火，将花生焖猪手盛出，撒上葱花、香菜等点缀，一道美味的家常菜便完成了。

花生焖猪手家常做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，适合全家人共享，不妨在周末试着动手做一下，为家人带来一份温馨的美食体验。

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花生焖猪手家常做法