作为一个资深美食家，我深知萝卜豆腐咸的独特魅力，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是我国传统的家常菜之一，下面，我就为大家详细介绍萝卜豆腐咸的做法大全。

准备食材：白萝卜、嫩豆腐、咸菜、五花肉、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、食盐、白糖、鸡精等。

1、将白萝卜去皮，切成细丝，用清水浸泡后捞出沥干水分；嫩豆腐切成小块，咸菜切丝备用。

萝卜豆腐咸的做法大全

2、烧热锅，加入适量五花肉煸炒出油，再加入葱姜蒜炒香。

3、放入萝卜丝翻炒均匀，加入适量生抽、老抽、料酒调味，炒至萝卜丝变软。

4、加入适量水，放入豆腐块，用中小火慢炖10分钟。

5、将咸菜丝放入锅中，继续炖煮5分钟，让咸菜的鲜味充分融入汤汁。

萝卜豆腐咸的做法大全

6、加入食盐、白糖、鸡精调味，翻炒均匀，即可出锅。

7、为了提升口感，可以撒上葱花、香菜等提香。

萝卜豆腐咸的做法多种多样，可以根据个人口味进行调整，这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是家常餐桌上的佳品，希望大家在尝试这道菜时，能够感受到它独特的魅力。

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