菌豆腐汤是一道美味可口的家常菜，它的做法简单易学，下面我来为大家分享一道家常的菌豆腐汤做法。

准备所需的食材：嫩豆腐一盒，香菇、金针菇、杏鲍菇等鲜菌适量，葱姜蒜适量，盐、鸡精、胡椒粉少许，食油适量。

菌豆腐汤的家常做法

将豆腐切成小块，各种菌类洗净，切成片或丝，葱姜蒜切末备用。

热锅冷油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入菌类翻炒均匀，炒至菌类变软，加入适量的清水，放入豆腐块，大火烧开后转小火煮10分钟左右。

加入盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱花，搅拌均匀即可关火，一道美味的菌豆腐汤就做好了，鲜香可口，营养丰富，是一道适合全家人共享的家常美食。

菌豆腐汤的家常做法

在家做菌豆腐汤，可以根据个人口味调整菌类和调料，让这道家常菜更加符合您的口味，不妨试着动手做一下，给家人带来一道美味的佳肴。

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菌豆腐汤的家常做法