作为一位资深美食家，我深知素鲜竹荪汤的细腻与鲜美，这道汤品以竹荪为主要食材，搭配多种鲜美蔬菜，既清淡又滋养，下面我来分享一款简单易学的素鲜竹荪汤做法。

准备好以下食材：竹荪、香菇、胡萝卜、白萝卜、西红柿、木耳、葱姜蒜、盐、胡椒粉、高汤。

做法如下：

素鲜竹荪汤的做法

1、将竹荪泡发，洗净后切成小段；香菇泡发，去蒂切片；胡萝卜、白萝卜分别洗净，切成细丝；西红柿洗净，切成小块；木耳泡发，撕成小朵。

2、热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，然后加入高汤，大火烧开。

3、将竹荪、香菇、胡萝卜、白萝卜、西红柿、木耳依次放入锅中，煮至食材熟透。

4、加入盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。

5、撒上葱花，即可出锅。

这道素鲜竹荪汤色泽诱人，口感丰富，既适合夏天消暑，又适合冬天滋补，不妨在闲暇时光，为自己和家人烹制一道美味的素鲜竹荪汤，共享温馨时光。

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素鲜竹荪汤的做法