作为一名资深美食家，我深知白菜菇汤的鲜美与滋养，以下是我为您精心整理的白菜菇汤做法大全，让您在家中也能轻松享受到这道美味的佳肴。

准备食材：新鲜白菜500克，香菇100克，枸杞10克，红枣5颗，生姜3片，盐适量，清水适量。

步骤如下：

1、将白菜洗净，切成宽条状；香菇泡发后洗净，切片备用。

白菜菇汤的做法大全

2、锅中加入适量清水，放入姜片、红枣，大火煮沸。

3、水开后，放入香菇片，煮至香菇变软。

4、加入白菜条，煮至白菜熟透。

5、最后放入枸杞，煮至枸杞变色。

白菜菇汤的做法大全

6、加入适量的盐调味，搅拌均匀。

7、关火，撒上葱花，即可出锅。

这款白菜菇汤做法简单，口感鲜美，营养丰富，白菜含有丰富的维生素和矿物质，香菇具有提高免疫力、抗衰老的作用，枸杞则有滋补肝肾、明目的功效，红枣和生姜则能增加汤的香甜味道，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的白菜菇汤，既暖身又养生，实为佳品。

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