作为一名资深的美食家，我很高兴与大家分享一道既美味又健康的瘦肉开胃健脾汤的做法，这道汤品选用瘦肉、多种药材及蔬菜，具有开胃、健脾、养生的功效，适合各个年龄段的人群饮用。

准备以下食材：瘦肉500克，党参20克，白术15克，茯苓15克，山药15克，陈皮10克，生姜3片，大枣5枚，枸杞10克，清水适量。

具体做法如下：

1、将瘦肉洗净，切成块状，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。

瘦肉开胃健脾汤的做法

2、将党参、白术、茯苓、山药、陈皮洗净，放入清水中浸泡30分钟。

3、将生姜切片，大枣洗净，枸杞用清水泡发。

4、锅中加入适量清水，放入瘦肉、党参、白术、茯苓、山药、陈皮、生姜、大枣，大火煮沸。

5、沸腾后转小火炖煮1小时，期间注意撇去浮沫。

6、最后加入枸杞，继续炖煮10分钟。

7、汤煮好后，加入适量盐调味，即可出锅。

这道瘦肉开胃健脾汤，色泽鲜美，口感清爽，营养丰富，喝上一碗，既能开胃健脾，又能养生保健，实为家常佳品。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/206589.html

瘦肉开胃健脾汤的做法