熬制土豆排骨汤，是一道简单又美味的家常菜，下面，我将分享我的家常做法，让你轻松煮出醇厚美味的土豆排骨汤。

准备新鲜的排骨，最好选择带有一些肉和筋的部位，这样熬出的汤会更加鲜美，将排骨清洗干净后，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。

准备土豆，去皮切块，大小适中，这样煮出来的土豆既不会过于烂糊，也不会太硬，还需要准备一些姜片、葱段和枸杞，以增加汤的香气和营养价值。

熬土豆排骨汤的家常做法

下面是详细的做法步骤：

1、锅中加入适量的清水，放入焯过水的排骨，加入姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖。

2、待排骨炖至半熟时，加入切好的土豆块，继续炖煮。

3、煮至土豆块变软，汤汁浓郁，加入枸杞，调整火候，再煮5分钟左右。

熬土豆排骨汤的家常做法

4、根据个人口味加入适量的盐调味，撒上葱花，即可出锅。

土豆排骨汤的关键在于火候和食材的新鲜度，慢炖可以让排骨和土豆的味道充分融合，使汤汁更加鲜美，这道汤还富含蛋白质、维生素和矿物质，既美味又营养，适合全家人享用。

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熬土豆排骨汤的家常做法