牛排鸡蛋早餐，是一顿充满营养与美味的开始，下面，我将分享一种简单而精致的美食早餐做法。

选择一块新鲜的优质牛排，最好是肋眼或者西冷部位，这样的牛排肉质嫩滑，脂肪分布均匀，将牛排从冰箱取出，放置室温下解冻，然后用厨房纸巾吸去表面水分。

牛排鸡蛋美食早餐做法

准备一个平底锅，预热至中火，加入适量的橄榄油，牛排两面撒上适量的盐和黑胡椒粉，放入锅中煎至两面金黄，根据个人喜好调整煎制时间，三分熟至五分熟口感最佳。

另一个锅子里打入两颗鸡蛋，加入少许水，盖上锅盖，小火蒸至蛋白凝固而蛋黄仍然流动，这样的鸡蛋口感滑嫩，与牛排的搭配相得益彰。

将煎好的牛排放在盘子里，上面淋上一些酱油或者黑胡椒酱，旁边放上蒸熟的鸡蛋，撒上一些葱花或者香菜点缀，一份美味的牛排鸡蛋早餐就完成了，它不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，是开始新一天的理想选择。

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牛排鸡蛋美食早餐做法