梨红枣汤的做法
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汤的做法
作为一名资深的美食家,我深知梨红枣汤不仅滋味鲜美,还具有润肺止咳、养颜美容的多种功效,下面,我就来分享这款汤品的具体做法。
准备食材:新鲜的雪梨两个,红枣一把,枸杞适量,清水适量,老姜几片,冰糖少许。
做法如下:
1、将雪梨洗净,去皮去核,切成块状。
2、红枣洗净,去掉核,保持肉质完整。
3、在锅中加入适量清水,放入梨块、红枣、枸杞和老姜片。
4、用大火煮沸后,转小火慢炖30分钟。
5、汤汁逐渐变得浓稠,梨块和红枣的甜味充分释放。
6、根据个人口味,加入适量的冰糖,继续炖煮10分钟。
7、待冰糖完全溶解,汤汁更加醇厚,即可关火。
这样,一碗甜而不腻、营养丰富、暖意十足的梨红枣汤就做好了,喝上一口,既能感受到梨的清爽和红枣的甘甜,又能暖身养颜,实为冬日里的一道美味佳品。
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