作为一位资深美食家，我深知整只鸡蒸汤的独特魅力，这道汤品不仅鲜美可口，而且营养价值极高，下面，我将为您详细介绍整只鸡蒸汤的做法。

整只鸡蒸汤的做法

选择一只新鲜的整鸡，洗净后放入蒸锅中，在蒸制前，可以在鸡腹内塞入一些姜片、葱段和少量的红枣，以增加汤的香气和口感，将蒸锅置于大火上，待水开后转中小火蒸约1小时。

在蒸制过程中，要注意观察汤汁的颜色和浓度，待汤汁呈淡黄色，鸡肉熟透时，即可关火，将蒸好的整只鸡捞出，将汤滤去杂质，重新放入锅中加热，根据个人口味，可以加入适量的盐、胡椒粉等调料调味。

这样蒸制出的整只鸡汤，汤清味美，鸡肉鲜嫩，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，在享受美食的同时，也能为身体补充所需的营养，实为美食与健康的完美结合。

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整只鸡蒸汤的做法