作为一名资深美食家，我深知小鱼豆腐的鲜美滋味，就让我来为大家分享一款简单易学的小鱼豆腐做法，并附上视频教程，让你轻松掌握这道美味的家常菜。

准备好新鲜的小鱼、嫩豆腐、葱姜蒜等食材，让我们一起观看这个简洁明了的视频教程，学习如何将小鱼豆腐的鲜美发挥到极致。

小鱼豆腐的做法简单视频

视频中，大厨耐心地讲解了每一个步骤，从食材的挑选到烹饪技巧，无一不透露出对美食的热爱和追求，将小鱼处理干净，用料酒、盐等调料腌制一下，以去腥增香，然后将豆腐切成小块，备用。

热锅凉油，将腌制好的小鱼放入锅中煎至两面金黄，再加入葱姜蒜爆香，随后，加入适量的清水，放入豆腐，用中小火慢炖，在炖煮过程中，适时调整火候，让汤汁浓郁入味。

待汤汁浓稠，撒上葱花，一道美味的小鱼豆腐就完成了，看着视频中色香味俱佳的菜肴，你是否已经迫不及待地想要亲自动手尝试呢？

不妨跟着视频教程，一步步操作，相信你也能做出一道令人垂涎的小鱼豆腐，在这个过程中，不仅能感受到烹饪的乐趣，还能品尝到这道家常菜的独特美味，祝你烹饪愉快！

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