作为一名资深美食家，我来为大家详细介绍一款简单又美味的宿舍豆腐做法，宿舍豆腐，顾名思义，就是适合在宿舍环境中制作的豆腐佳肴，以下是我推荐的宿舍豆腐做法：

准备嫩豆腐一盒、蒜末适量、葱花适量、生抽、老抽、盐、糖、辣椒油等调料，将嫩豆腐切成小块，放入碗中备用。

宿舍豆腐的做法

热锅凉油，油热后加入蒜末爆香，再加入适量的生抽、老抽、盐和糖，翻炒均匀，然后加入适量的水，水开后放入豆腐块，用中小火慢炖5分钟。

豆腐炖至入味后，捞出备用，锅中留底汁，加入辣椒油和葱花，翻炒均匀，然后将豆腐块重新放入锅中，翻炒均匀，让豆腐充分吸收调料的味道。

将豆腐装盘，撒上葱花点缀，一道美味的宿舍豆腐就完成了，这道菜色泽诱人，口感嫩滑，味道鲜美，既适合宿舍烹饪，又能够满足大家对美食的追求，在宿舍里也能享受到家常豆腐的美味，真是人生一大乐事。

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宿舍豆腐的做法