土耳其鸡蛋面包，又称“Menemen”，是一道融合了中东风味的经典早餐，下面为您详细介绍其做法：

准备好以下食材：新鲜鸡蛋、橄榄油、洋葱、番茄、绿辣椒、盐、黑胡椒和新鲜香草。

1、将洋葱切成细丝，番茄切成小块，绿辣椒切成小圈，备用。

2、在平底锅中加入适量橄榄油，用中火加热，待油热后，放入洋葱丝翻炒至微黄。

土耳其鸡蛋面包做法

3、加入番茄块和绿辣椒圈，继续翻炒，直至番茄出汁。

4、将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和黑胡椒，搅拌均匀。

5、将炒好的蔬菜均匀铺在锅中，然后将鸡蛋液倒入，用中火慢慢煎熟。

6、在鸡蛋凝固的过程中，用锅铲轻轻翻动，让鸡蛋均匀受热。

7、待鸡蛋完全熟透后，撒上新鲜香草，即可出锅。

8、可以搭配土耳其面包或者法棍面包，将鸡蛋面包包裹在其中，享用美味。

这道土耳其鸡蛋面包色香味俱佳，简单易做，是早餐的不二之选，希望您尝试制作，并品尝到这道地道的美食。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/205832.html

土耳其鸡蛋面包做法