作为一名美食家，我对于各种食材的烹饪方法都颇有研究，我要向大家介绍一种简单又美味的冷冻鲢子鱼做法。

我们需要准备一条冷冻鲢子鱼，将其解冻后清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，以增加口感，将鱼放入盘中，撒上适量的盐、胡椒粉、葱姜蒜末，腌制15分钟。

冷冻鲢子鱼的做法视频

将腌制好的鲢子鱼放入蒸锅中，蒸15分钟，蒸鱼时，可以在鱼身上放一片柠檬，这样可以去除鱼腥味，使口感更加鲜美。

蒸好后，取出鲢子鱼，倒掉盘中的水分，然后在鱼身上淋上适量的蒸鱼豉油，撒上葱花、香菜，将热油浇在鱼身上，激发出葱姜蒜的香味。

冷冻鲢子鱼的做法视频

这样，一道美味的冷冻鲢子鱼就做好了，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭食用，喜欢的朋友不妨试试这道菜，相信会给您带来不一样的口感体验。

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