作为一名资深的美食家，我不得不提的是鸡蛋肉末玉米羹，这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合各个年龄层的人士，下面，我就来为大家详细介绍一下它的做法。

准备好新鲜的鸡蛋、猪肉末、玉米粒以及一些调味料，鸡蛋打散备用，猪肉末用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制十分钟。

鸡蛋肉末玉米羹的做法

锅中放入适量的清水，加入玉米粒煮至熟软，然后将腌制好的肉末放入锅中，用中火煮至肉末变色，将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，边倒边快速搅拌，使鸡蛋均匀地分布在汤中。

待鸡蛋凝固后，加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花提香，根据个人口味调整汤汁的浓稠度，即可关火。

这道鸡蛋肉末玉米羹色泽诱人，口感鲜美，富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，是一道家常美味，适合在早餐或晚餐时享用。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/205653.html

鸡蛋肉末玉米羹的做法