黄芪排骨煮汤的做法
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排骨
黄芪排骨汤是一道传统的中华滋补汤品,具有补气养血、增强免疫力的功效,下面我来为大家介绍一下黄芪排骨汤的做法。
准备好所需食材:黄芪50克,排骨500克,枸杞10克,红枣5颗,姜片、葱段适量。
步骤一:将排骨洗净,放入沸水中焯水去血水,捞出备用。
步骤二:将黄芪、枸杞、红枣洗净,红枣去核。
步骤三:将焯水后的排骨放入锅中,加入适量水,放入黄芪、枸杞、红枣、姜片、葱段。
步骤四:大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢炖1小时。
步骤五:待排骨熟烂,汤汁浓郁时,加入盐调味,撒上葱花即可。
这道黄芪排骨汤做法简单,营养丰富,适合全家人食用,喝上一碗热腾腾的黄芪排骨汤,既能暖身,又能补充身体所需的营养,实为冬日里的滋补佳品。
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