作为一名资深美食家，我很高兴与大家分享鸡蛋叶子饼的独特做法，这款饼色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，是早餐或是茶点的不二之选，以下是鸡蛋叶子饼的具体做法：

准备食材：面粉、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、盐、胡椒粉、葱花、食用油。

1、将面粉放入碗中，加入适量水，搅拌均匀，调成面糊。

鸡蛋叶子饼的做法

2、菠菜和胡萝卜洗净，切成细丝。

3、在面糊中加入鸡蛋，搅拌均匀。

4、加入菠菜、胡萝卜丝，再加入适量的盐、胡椒粉和葱花，搅拌均匀。

5、热锅凉油，将面糊倒入锅中，用小火慢慢煎。

6、待底部煎至金黄，翻面煎另一面，直至两面金黄即可。

这款鸡蛋叶子饼，既有蔬菜的清新口感，又有鸡蛋的醇厚滋味，搭配葱花和胡椒粉，风味独特，让人回味无穷，在忙碌的生活中，不妨尝试这道简单的美食，为您的味蕾带来一场美好的盛宴。

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鸡蛋叶子饼的做法