牛肉兰花豆豆汤的做法
牛肉兰花豆豆汤，这是一道色香味俱佳的美食，我们需要准备新鲜的牛肉、兰花豆以及一些辅助的调料，牛肉要选择肉质鲜嫩的部分，切成小块，用料酒、姜片和葱段腌制一下，可以去腥增香，兰花豆要挑选新鲜的，洗净后备用。
将腌制好的牛肉放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后撇去浮沫，然后转小火慢炖，牛肉炖至半熟时，加入兰花豆，继续炖煮，待牛肉和兰花豆都炖熟后，加入适量的盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花，一道美味的牛肉兰花豆豆汤就做好了。
这道汤的特点是牛肉鲜嫩，兰花豆口感清脆，汤汁鲜美，牛肉中的蛋白质和兰花豆中的膳食纤维相结合，既满足了口感，又有利于健康，在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的牛肉兰花豆豆汤，暖身又滋补，实为人生一大美事。
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