猪血豆腐棒，这是一道色香味俱佳的美食，不仅营养丰富，而且制作过程也相当简单，下面，我就来为大家详细介绍这道美味的做法。

准备新鲜的猪血豆腐一盒，葱姜蒜适量，生抽、老抽、豆瓣酱、盐、糖、鸡精等调料，还需要准备一些青红椒、洋葱等蔬菜作为配料。

做法如下：

1、将猪血豆腐切成大小均匀的条状，备用。

猪血豆腐棒的做法

2、锅中加水，放入切好的猪血豆腐条，大火焯水去腥，捞出备用。

3、锅中加油，待油热后，放入葱姜蒜爆香。

4、接着加入适量的豆瓣酱，炒出红油。

5、将焯好水的猪血豆腐条放入锅中，翻炒均匀。

6、加入生抽、老抽调色，再加入适量的盐、糖、鸡精调味。

7、加入切好的青红椒、洋葱等蔬菜，翻炒均匀。

8、出锅前，撒上一些葱花提香，即可盛出。

这道猪血豆腐棒色泽红亮，口感滑嫩，鲜美可口，无论是作为家常菜，还是宴客佳肴，都非常合适，不妨试着动手做一下，相信会让您的味蕾为之一振。

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猪血豆腐棒的做法