林州豆腐青菜汤的做法
林州豆腐青菜汤，以其鲜美的口感和独特的做法，在美食界享有盛名，这道汤品的制作过程并不复杂，但每一个步骤都需要细心和耐心。
准备新鲜的豆腐和时令青菜，如小白菜、菠菜等，将豆腐切成小块，青菜洗净切成适口的长段，在锅中加入适量的清水，放入一些姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢煮，让汤底充分吸收葱姜的香气。
待汤底煮好后，轻轻放入豆腐块，用勺子轻轻推动，防止豆腐破碎，豆腐煮至微热后，再加入切好的青菜，煮至青菜变软，可以根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料。
撒上一些葱花和香菜，点上几滴香油，一碗热腾腾、鲜香可口的林州豆腐青菜汤就做好了，这道汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家庭餐桌上的佳品。
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