作为一位资深美食家，我发现干豆腐、西红柿和甘蓝这三种食材的搭配，不仅色彩斑斓，而且营养丰富，口感丰富多样，下面我来分享一款简单的干豆腐西红柿甘蓝的做法。

干豆腐西红柿甘蓝的做法

将干豆腐切成小块，西红柿洗净切成小块，甘蓝切成细丝，锅中放入适量油，待油热后，放入蒜末爆香，再加入干豆腐煎至两面金黄，捞出备用。

在锅中加入西红柿块，翻炒至西红柿出汁，再加入甘蓝丝，快速翻炒均匀，将煎好的干豆腐重新放入锅中，加入适量的盐、生抽、蚝油和少许糖，翻炒均匀，让食材充分吸收调料的味道。

撒上葱花，翻炒几下即可出锅，这道干豆腐西红柿甘蓝色泽鲜艳，口感丰富，既有豆腐的嫩滑，又有西红柿的酸甜和甘蓝的爽脆，是一道非常适合家庭餐桌的美食。

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干豆腐西红柿甘蓝的做法