韩国鸡蛋海带汤的做法
韩国鸡蛋海带汤，又称海带蛋汤，是一道简单而营养丰富的家常菜肴，以下是它的制作方法：
准备好所需材料：新鲜海带、鸡蛋、蒜末、辣椒粉、酱油、鱼汤或鸡汤、盐、胡椒粉。
1、将海带用清水泡发，清洗干净后切成适当大小的块状。
2、在锅中加入适量的鱼汤或鸡汤，放入海带煮至软烂。
3、另起锅，将蒜末和辣椒粉炒香，然后倒入煮好的海带汤中。
4、将鸡蛋打散，慢慢倒入汤中，边倒边搅拌，使蛋液均匀分散。
5、加入适量的酱油调味，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。
6、煮沸后，关火，撒上葱花作为点缀。
这道韩国鸡蛋海带汤口感鲜美，营养丰富，具有很好的滋补作用，尤其在寒冷的冬季，一碗热腾腾的海带蛋汤，既能暖身又能补充体力，实为佳品。
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