作为一名资深的美食家，我深知陈皮蒸汤的独特魅力，这道汤品以陈皮为主要食材，不仅香气扑鼻，而且营养价值极高，下面，我就来为大家详细介绍陈皮蒸汤的做法。

准备好所需的食材：陈皮、鸡肉、红枣、枸杞、姜片等，陈皮要选用新鲜、干燥的，以保持其独特的香气和味道。

陈皮蒸汤的做法

将鸡肉清洗干净，切成小块，然后用开水焯水，去除血水和腥味，红枣和枸杞也要提前用清水泡发。

将陈皮切成小块，与姜片一起放入炖锅中，然后加入适量的清水，大火煮沸后，转小火慢炖，慢炖过程中，陈皮的香气会逐渐释放出来，弥漫整个厨房。

待汤煮至半小时左右，加入焯好水的鸡肉，继续炖煮，可以加入红枣和枸杞，以增加汤品的营养和口感。

陈皮蒸汤的做法

炖煮约一个半小时后，汤品颜色变得清澈，鸡肉熟烂，陈皮的香气也充分融入汤中，加入适量的盐调味，即可关火。

陈皮蒸汤的做法看似简单，但关键在于选材和火候的掌握，喝上一碗陈皮蒸汤，不仅能暖身养颜，还能舒缓心情，实为冬季滋补佳品。

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陈皮蒸汤的做法