作为一个资深美食家，我很高兴分享这款经典家常菜——鸡蛋卷酥的简单做法，这道菜色泽金黄，口感酥脆，非常适合作为早餐或是茶点，以下是制作鸡蛋卷酥的步骤：

准备鸡蛋、面粉、牛奶、糖和盐等基本食材，将鸡蛋打散，加入适量面粉，搅拌均匀，形成面糊，加入牛奶，继续搅拌，直至面糊顺滑无颗粒。

鸡蛋卷酥简单做法

在平底锅中倒入少许油，加热后倒入面糊，迅速摊开成薄饼状，待饼底部凝固后，翻面煎至两面金黄，取出放凉。

待饼冷却后，均匀地撒上糖和盐，根据个人口味调整，将饼卷起，切成小段，鸡蛋卷酥就制作完成了。

这款鸡蛋卷酥简单易学，口感鲜美，无论是搭配粥品还是茶饮，都是极佳的选择，不妨尝试一下，为您的餐桌增添一道美味的佳肴。

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鸡蛋卷酥简单做法