作为一名资深的美食家，我深知电饭锅排骨香菇饭的独特魅力，这道菜融合了排骨的鲜美与香菇的浓郁，搭配米饭，香气扑鼻，口感丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的做法。

电饭锅排骨香菇饭的做法

准备好新鲜的排骨，洗净后用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制20分钟，使其入味，将香菇洗净切片，备用，在电饭锅中加入适量的水，放入腌制好的排骨和香菇，按下煮饭键，让它们慢慢炖煮。

待排骨和香菇炖至七成熟时，加入提前泡好的大米，搅拌均匀，再加入适量的生抽、老抽、盐和胡椒粉，调整味道，继续按下煮饭键，让米饭和排骨香菇一起煮熟。

煮好后，打开电饭锅盖，用筷子轻轻翻动，让排骨和香菇的汁液均匀地渗透到米饭中，撒上葱花和香菜，即可出锅，这道电饭锅排骨香菇饭，色香味俱佳，不仅适合家庭日常食用，还能在朋友聚会时大显身手，是不可多得的美味佳肴。

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电饭锅排骨香菇饭的做法