砂锅豆腐桃花的家常做法

砂锅豆腐桃花,是一道色香味俱佳的家常菜,其独特的风味总能让人回味无穷,下面,我将分享一份家常做法,让这道美味佳肴走进千家万户的餐桌。

准备好主料:嫩豆腐一盒,桃花适量,辅料包括:生抽、老抽、豆瓣酱、葱姜蒜、盐、糖、胡椒粉等。

做法如下:

砂锅豆腐桃花的家常做法

1、将嫩豆腐切成小块,桃花洗净备用。

2、热锅凉油,放入葱姜蒜炒香,再加入适量豆瓣酱炒出红油。

3、倒入生抽、老抽,加入适量水,煮沸后放入豆腐块,轻轻翻炒均匀。

4、将豆腐和汤汁倒入砂锅,撒上桃花,盖上盖子,小火慢炖10分钟。

5、开盖,加入适量的盐、糖、胡椒粉调味,翻炒均匀。

6、撒上葱花,即可出锅。

这道砂锅豆腐桃花,色泽艳丽,口感滑嫩,味道鲜美,豆腐与桃花的搭配,既养颜美容,又富含营养,在家中尝试这道家常菜,不仅能满足味蕾的享受,还能增添生活的温馨氛围。

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