广东蟛蜞煲汤，以其独特的风味和营养价值，深受美食爱好者喜爱，下面，我将为大家详细介绍这道美味佳肴的做法。

准备好以下食材：新鲜蟛蜞、排骨、胡萝卜、玉米、香菇、姜片、葱段、盐、胡椒粉等。

具体做法如下：

广东蟛蜞煲汤的做法

1、将蟛蜞洗净，去除泥沙，剪去须脚，备用。

2、排骨洗净，焯水去血水，捞出沥干水分。

3、胡萝卜、玉米切段，香菇泡发切片。

4、烧热煲锅，加入适量水，放入排骨、蟛蜞、胡萝卜、玉米、香菇、姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖。

广东蟛蜞煲汤的做法

5、炖至排骨熟透，汤汁浓郁，加入适量盐、胡椒粉调味。

6、最后撒上葱花，即可出锅享用。

这道广东蟛蜞煲汤，汤色清澈，味道鲜美，营养丰富，在寒冷的冬季，来上一碗热气腾腾的蟛蜞煲汤，既暖身又滋补，不妨试着动手做一下，让家人朋友一起品尝这道地道的广东美食。

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广东蟛蜞煲汤的做法