干贝加菜干汤的做法
作为一名资深的美食家，我深知干贝加菜干汤的鲜美与滋养，这道汤品将干贝的鲜美与菜干的醇厚完美融合，下面就来分享一下它的做法。
准备干贝50克，菜干100克，瑶柱10克，以及适量的姜片、葱段和清水，将干贝和瑶柱提前用清水浸泡4小时左右，使其充分吸水膨胀。
将菜干用清水泡软，然后洗净切碎，锅中加入适量清水，放入姜片、葱段，大火煮沸，将泡好的干贝、瑶柱和菜干放入锅中，转小火炖煮1小时。
炖煮过程中，注意适时调整火候，保持汤水的沸腾状态，待汤色变得清澈，食材熟透，汤汁浓郁时，加入适量的盐调味，搅拌均匀即可。
这样一道美味的干贝加菜干汤就做好了，喝上一口，鲜美的汤汁在口中蔓延，既温暖身心，又滋养身体，实为冬日里的佳品。
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