川贝虫草汤，是一道融合了传统中医理念与美食精髓的滋补佳品，下面我来分享一下这道汤的做法：

准备好所需材料：新鲜虫草10克，川贝母10克，瘦肉500克，姜片、葱段适量，清水适量。

具体做法如下：

1、将虫草清洗干净，去除杂质，泡入清水中浸泡30分钟。

川贝虫草汤的做法

2、川贝母用清水冲洗干净，备用。

3、瘦肉切成小块，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。

4、锅中加入适量清水，放入瘦肉、虫草、川贝母、姜片、葱段，大火煮沸。

5、水开后，撇去浮沫，转小火慢炖1小时。

6、炖至汤色清澈，肉质鲜嫩，即可关火。

7、捞出姜片、葱段，调味后即可食用。

这道川贝虫草汤，味道鲜美，营养丰富，具有滋阴润肺、补肾壮阳的功效，非常适合身体虚弱、抵抗力低下的朋友食用，在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的川贝虫草汤，既暖身又养生。

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川贝虫草汤的做法