葱溜肉段盖饭图片大全

葱溜肉段盖饭的制作方法:

1. 准备好肉段、葱、姜、蒜等食材。

2. 将肉段切成小块,加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 葱切成葱花,姜和蒜切成末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

5. 加入腌制好的肉段翻炒至变色。

6. 加入适量的水,烧开后转小火焖煮5分钟。

7. 加入葱花翻炒均匀即可。

8. 将煮好的米饭盛入碗中,倒入炒好的肉段和葱花即可。

葱溜肉段盖饭的营养价值:

葱溜肉段盖饭是一道营养丰富的家常菜,肉类富含蛋白质和铁元素,葱则富含维生素C和纤维素,可以促进肠胃蠕动,有助于消化和排便。

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