豌豆米烧肉的做法:
1. 准备好猪肉、豌豆米、葱姜蒜等食材。
2. 猪肉切成小块,用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入豌豆米煸炒均匀,加入适量的水,烧开后转小火焖煮10分钟。
5. 最后加入盐、味精调味即可。
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