青豌豆烧肉的做法:
1. 准备好猪肉、青豌豆、葱姜蒜等食材。
2. 猪肉切成小块,青豌豆焯水备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 放入猪肉煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水,烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入焯水后的青豌豆,继续炖煮10分钟即可。
7. 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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