竹笋菌菇鸡汤的做法
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汤的做法
竹笋菌菇鸡汤的做法
材料：
- 竹笋 200克
- 鸡肉 300克
- 鲜菇 100克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 竹笋去皮，洗净，切成小段；鸡肉洗净，切成小块；鲜菇洗净，切成小块。
- 锅中加清水，放入鸡肉，大火煮沸后撇去浮沫，加入姜片和葱段，转小火煮30分钟。
- 加入竹笋和鲜菇，继续煮10分钟。
- 加入适量盐调味，煮沸即可。
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