豌豆烧肉做法图解

• 排骨, 豆腐

豌豆烧肉做法图解：

1. 准备食材：五花肉500克，豌豆适量，葱姜蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，白糖适量，清水适量。

2. 五花肉切块，焯水去血水，捞出备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 放入五花肉块煸炒至表面微焦。

5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、清水，烧开后转小火炖煮40分钟。

6. 加入豌豆，继续炖煮10分钟即可。

7. 豌豆烧肉出锅，装盘即可。

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