豌豆烧肉的做法大全窍门

• 做法大全, 排骨, 豆腐

豌豆烧肉的做法大全窍门：

1. 准备好猪肉和豌豆，将猪肉切成小块，用开水焯水去血水备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。

3. 加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉，翻炒均匀。

4. 加入豌豆，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到猪肉和豌豆都熟透入味即可。

5. 最后可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜末，提升口感。

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