鱼怎么做才好吃简单的方法视频
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鱼的做法
煎鱼
1. 鱼洗净，用厨房纸吸干水分，切成适当大小的块。
2. 在平底锅中加入适量油，烧热后放入鱼块，小火煎至两面金黄，熟透即可。
清蒸鱼
1. 鱼洗净，用刀在鱼身两侧各切三刀，切至鱼骨即可。
2. 在鱼身两侧各抹上适量盐和料酒，放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
红烧鱼
1. 鱼洗净，用厨房纸吸干水分，切成适当大小的块。
2. 在锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香，加入鱼块煎至两面金黄。
3. 加入适量生抽、老抽、料酒、糖、盐和清水，烧开后转小火炖煮10-15分钟即可。
烤鱼
1. 鱼洗净，用厨房纸吸干水分，切成适当大小的块。
2. 在鱼块表面均匀涂抹适量油和盐，放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟即可。
注意：不同种类的鱼需要的烹饪时间和调料可能会有所不同。
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