燕子馒头的做法大全
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做法大全
燕子馒头的做法大全
燕子馒头是一道传统的中国面食，制作简单，口感软糯，非常受欢迎。下面是燕子馒头的详细做法：
- 准备好面粉、酵母、白糖和水。
- 将面粉放入一个大碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
- 将酵母和白糖加入面粉中，继续搅拌均匀，直到面团变得光滑有弹性。
- 将面团放在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时，直到面团的体积变大。
- 将发酵好的面团取出，揉成长条状，然后将其切成小块。
- 将每个小块面团擀成薄片，然后将其卷起，形成燕子的形状。
- 将卷好的燕子馒头放在蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到馒头变得松软。
- 取出燕子馒头，稍微晾凉后即可食用。
燕子馒头可以作为早餐或下午茶的美味点心，搭配茶水或豆浆都非常好吃。
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