馒头的花样制作燕子的做法
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馒头的花样制作燕子的做法
制作馒头燕子的花样需要以下步骤：
- 准备好馒头的原料，包括面粉、酵母、水等。
- 将面粉和酵母混合，加入适量的水搅拌成面团。
- 将面团揉成光滑的球状，放置在温暖的地方进行发酵，直到面团发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成适量的小面团。
- 将小面团擀成薄片，然后用刀在中间切开一条缝隙，形成燕子的翅膀。
- 将擀好的面片卷起来，使燕子的翅膀呈现出立体的形状。
- 将制作好的燕子放置在蒸锅中，用旺火蒸熟。
- 蒸熟后的燕子馒头即可食用。
这是一种制作馒头燕子的简单方法，你可以根据个人喜好进行创意和改进。
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