虾蒸豆腐的做法大全家常：
虾蒸豆腐是一道美味健康的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。下面是一种常见的做法：
- 准备材料：新鲜的虾、嫩豆腐、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、鸡精、香菜。
- 将虾去壳去虾线，用刀背拍松，加入盐、料酒腌制片刻。
- 豆腐切成适当大小的块。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将蒸锅加热，放入蒸网，将豆腐块放在蒸网上。
- 将腌制好的虾放在豆腐上面，撒上葱姜蒜末。
- 蒸锅中加入适量的水，大火蒸8-10分钟。
- 蒸好后，撒上盐、生抽、鸡精，再撒上香菜末即可。
这样一道美味的虾蒸豆腐就做好了，可以搭配米饭一起享用。
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