炸干秋葵的做法大全
炸干秋葵的做法大全
炸干秋葵是一道美味的小吃，下面是详细的做法：
- 准备材料：秋葵、面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、面包糠。
- 将秋葵洗净，去掉顶部的茎，保留整个秋葵。
- 将面粉、盐和胡椒粉混合在一个碗中。
- 将鸡蛋打入另一个碗中，搅拌均匀。
- 将面包糠倒入第三个碗中。
- 将秋葵逐个沾上面粉混合物，然后蘸上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
- 热锅中倒入适量的油，待油热后，将裹好面糠的秋葵放入锅中炸至金黄色。
- 用厨房纸巾沥干多余的油，即可享用。
炸干秋葵的做法非常简单，口感酥脆，非常适合作为下午茶的小吃。
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