木耳油豆腐的家常做法

木耳油豆腐的家常做法:

木耳油豆腐是一道美味又营养的家常菜,下面是一种简单的做法:

  1. 准备好所需的食材:木耳、豆腐、葱、姜、蒜等。
  2. 将木耳用温水泡软,然后切成适当大小的块状。
  3. 豆腐切成块状,用开水焯水,去除豆腐的腥味。
  4. 锅中加入适量的油,烧热后放入葱姜蒜炒香。
  5. 加入泡软的木耳翻炒均匀。
  6. 放入焯水后的豆腐,翻炒均匀。
  7. 加入适量的盐、鸡精等调味料,翻炒均匀。
  8. 最后加入适量的水,煮开后转小火炖煮几分钟,让豆腐和木耳充分入味。
  9. 出锅前撒上葱花作为装饰即可。

这样一道美味的木耳油豆腐就做好了,口感鲜美,营养丰富,适合全家人享用。

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