油豆腐炒木耳的做法:
材料:
- 油豆腐
- 木耳
- 葱
- 姜
- 蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 白胡椒粉
- 食用油
步骤:
- 将油豆腐切成块状,木耳泡发后切成丝状,葱姜蒜切末备用。
- 热锅冷油,将葱姜蒜末爆香。
- 加入油豆腐块煎至两面金黄。
- 加入木耳丝翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉,继续翻炒均匀。
- 炒至油豆腐和木耳熟透,即可出锅享用。
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