野鸡肉是一种美味且营养丰富的肉类，可以用来制作各种家常菜。下面是一些常见的野鸡肉家常做法：

1. 红烧野鸡肉：将野鸡肉切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入适量的酱油、料酒、糖和水，炖煮30分钟至肉熟烂即可。

2. 清炖野鸡汤：将野鸡肉切块，放入锅中加入适量的清水，加入葱姜蒜和适量的盐，炖煮2小时至汤汁浓郁，加入适量的蔬菜煮熟即可。

3. 酱烧野鸡翅：将野鸡翅腌制入味，用油煎至两面金黄，加入适量的酱油、料酒、糖和水，炖煮30分钟至翅膀熟烂即可。

4. 烤野鸡腿：将野鸡腿腌制入味，放入烤箱中烤至表面金黄，翻面再烤一段时间，直到鸡腿完全熟透即可。

这些都是一些常见的野鸡肉家常做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。

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野鸡肉的家常做法大全集